红茶奶酥吐司的做法

STEP1、首先来准备一下材料，两个伯爵红茶的茶包泡一杯茶，然后放在冰箱冷却备用

STEP2、面团中的红茶末用料理机打碎

STEP3、将除黄油以外的面团材料用面包机揉至扩展阶段（能拉出厚膜），然后再加入软化好的黄油继续揉至完全阶段（能拉出手套膜），放在温暖的地方发酵至两倍大

STEP4、接下来利用面团发酵的时间做一下奶酥，黄油充分软化

STEP5、加入淡奶油

STEP6、用手持打蛋器搅打顺滑，黄油不需要打发

STEP7、接着加入糖粉

STEP8、继续用打蛋器搅拌至黄油与糖粉充分融合

STEP9、然后加入奶粉

STEP10、用刮刀搅拌均匀，奶酥馅儿就做好了，放至一旁备用

STEP11、等到面团发酵至两倍大

STEP12、取出排气

STEP13、醒发十分钟后，擀成25*30左右的长方形

STEP14、在面团2/3处抹上奶酥馅儿

STEP15、将面团上下第一次三折

STEP16、捏紧收口

STEP17、然后再左右第二次三折

STEP18、捏紧收口，面团松弛十分钟

STEP19、松弛好的面团擀长，切成均等的三条，顶部不要切断

STEP20、编成辫子

STEP21、放入模具中，发酵第二次

STEP22、发酵至九分满

STEP23、170度烤35分钟左右即可出炉，奶酥容易上色，所以要注意加盖锡纸

STEP24、成品

STEP25、成品

STEP26、成品