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巧克力玛格丽特饼干北鼎烤箱食谱的做法


巧克力玛格丽特饼干北鼎烤箱食谱的做法


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巧克力玛格丽特饼干北鼎烤箱食谱的配料

  • 黄油 (110克)
  • 糖粉 (50克)
  • 盐 (1克)
  • 蛋黄 (2个)
  • 低筋面粉 (100克)
  • 玉米淀粉 (80克)
  • 可可粉 (20克)
  • 巧克力豆 (40克)

巧克力玛格丽特饼干北鼎烤箱食谱的步骤

STEP1、准备材料

巧克力玛格丽特饼干北鼎烤箱食谱

STEP2黄油软化,加入糖粉和盐用打蛋器搅打至颜色发白,体力变大。

巧克力玛格丽特饼干北鼎烤箱食谱

STEP3、筛入熟蛋糕搅拌均匀。

巧克力玛格丽特饼干北鼎烤箱食谱

STEP4、混合过筛粉类材料,倒入巧克力豆,拌匀成偏干但不散开的面团(若夏季温度太高面团黏手,可先冷藏一小时再进行下一步操作)

巧克力玛格丽特饼干北鼎烤箱食谱

STEP5、烤箱170度预热,时间设置为15分钟。

巧克力玛格丽特饼干北鼎烤箱食谱

STEP6、将面团分为10g/个的小球揉圆摆在烤盘上,不要挨太近。

巧克力玛格丽特饼干北鼎烤箱食谱

STEP7、用大拇指将小球按扁,面团四周会自然形成裂纹。

巧克力玛格丽特饼干北鼎烤箱食谱

STEP8、预热完成,送入烤箱中层开始烘烤,烘烤结束后立刻取出,放在晾网上晾凉即可食用。

巧克力玛格丽特饼干北鼎烤箱食谱


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