抹茶坚果奶酪吐司的做法

STEP1、除黄油和内馅外的材料，按序放入厨师机桶内，我做的是400克高粉的量，所以后面步骤会多出一个面团

STEP2、厨师机揉至光滑面团，加入黄油继续揉面至完全阶段

STEP3、面团揉匀，室温发酵一发

STEP4、生碧根果倒在烤盘内，均匀分布，尽量用原味的坚果，你可以调整换成自己喜欢的坚果

STEP5、烤箱170度，烤12分钟，晾透后可以试吃一个看有没有熟

STEP6、面团一发完成

STEP7、取出面团，排气

STEP8、分割面团，3个面团各180克，另外一个大一点的面团是多出来的

STEP9、面团揉圆，盖保鲜膜松弛20分钟

STEP10、奶油奶酪加蜜红豆和碧根果，拌均匀

STEP11、取一个面团，擀成椭圆状，翻面从下往上卷起来，其余的也同样操作

STEP12、盖保鲜膜松弛20分钟

STEP13、再次擀长，表面放上奶酪内馅，从上往下卷起

STEP14、卷好的样子

STEP15、卷好的面团底朝下同一个方向放入吐司模中

STEP16、预热烤190度后，上下火再至170度，把模具放烤底层，烤35分钟即，度烤，烤5分钟后表面加盖锡纸

STEP17、烤好后要立即取出，在晾网上晾凉

STEP18、切片，美美哒！