巧克力芝麻月饼的做法

STEP1、芝麻馅分割30克每个，芝麻馅建议在做饼皮之前分割好！！！

STEP2、巧克力酱、玉米油、转化糖浆放入打蛋盆

STEP3、搅拌均匀看不到油花！

STEP4、过筛进去面粉、可可粉，拌至无干粉！

STEP5、皮不需要醒，装入保鲜袋防止饼皮干掉！

STEP6、平均分割成16个，个20克左右。新手建议做一半，包的太慢饼皮容易干。

STEP7、取一个饼皮压扁，捏圆。

STEP8、放上芝麻馅。

STEP9、虎口收圆。

STEP10、放入模具！

STEP11、直接放在烤盘上压！

STEP12、依次全部做好。

STEP13、喷水，送入200度预热的烤箱烤10分钟！

STEP14、取出喷水，180度继续烤10分钟！

STEP15、出炉自然放凉！

STEP16、美美的。

STEP17、再来一张！