STEP1、准备好材料,工具需要准备:刮板、裱花袋和裱花嘴
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STEP2、黄油室温放置一会儿,搓软
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STEP3、加入糖粉,搓至融于黄油即可,不要搓得太过,否则进烤箱后容易不成型
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STEP4、加蛋液25g,搓至蛋液融进去,略微有固化的状态
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STEP5、筛入粉类混合物(低筋粉60g奶粉6g可可粉5g),翻拌至看不到粉类为止
STEP6、装入裱花袋,注意翻拌好之后要尽快装入,否则放置久了挤出会变得困难
夏天来上一盆酸菜鱼,酸酸的先汤喝上一碗,立马来胃口!配一杯美食当做早餐叭!
试过几个方子,按自己的口味做了调整,有的方里写馅料时用的是白糖,个人觉得红糖和肉桂一起更美味,另,你也可以用淡奶油做焦糖奶油酱做馅,也好吃哦配一杯美食当做早餐叭!