STEP1、蛋糕平分成三片
STEP2、抹一层淡奶油,放水果淡奶油打发视频也在微博里
STEP3、再夹上淡奶油,抹平整
STEP4、加上一层蛋糕片
STEP5、重复步骤23
STEP6、抹平
STEP7、最后一层是戚风蛋糕的底,比较好看,平整的一面留在最上面
STEP8、见视频:微博:国平爱烘焙有语音讲解
STEP9、见视频:微博:国平爱烘焙,有语音讲解
STEP10、见视频
STEP11、围边
STEP12、丝带
STEP13、中号8齿花嘴挤三圈
STEP14、草莓对半切,不去绿叶
STEP15、平均挤8朵,朵
STEP16、完成
西多士全名“法兰西多士”,但最早关于类似食物的记载在公元四世纪的罗马时期就出现了。这种用吐司面包蘸上蛋浆后油煎而成的食物,在欧洲广为流传,后又传入北美洲。香港成为英国殖民地后,西多士和其他西式茶点一起传入民间,经过改良,加入花生酱、炼乳等馅料,最终变成茶餐厅、大排档里倍受港人宠爱的美味。微博:国平爱烘焙记得在这交作业哈关于淡奶油打发,在我菜谱里找:淡奶油的打发状态
这款巧克力蔓越莓吐司了很多次,在尝试了种和种之后,决定再拿传说波兰种小试一下。波兰种(Poolgish种)也就是酵头主要操作是:50克水50克高粉1克酵母,揉成团,冷藏发酵至过夜。等内部像蜂巢状,再和剩下材料混合。种,大家根据习惯自行选择,如果一定要说各自特点,种,种,波兰种!微博:国平爱烘焙记得在这交作业哈关于淡奶油打发,在我菜谱里找:淡奶油的打发状态