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白巧克力柠檬布朗尼的做法


白巧克力柠檬布朗尼的做法


点心家常菜 白巧克力柠檬布朗尼的做法, 白巧克力柠檬布朗尼的家常做法


白巧克力柠檬布朗尼的配料

  • 白巧克力 (80克)
  • 黄油无盐 (40克(原方50g))
  • 细砂糖 (40克(个人觉觉得已经很甜,原方60g))
  • 鸡蛋 (1个)
  • 香草精 (8滴)
  • 柠檬屑 (半个到一个吧)
  • 酸奶 (60克)
  • 低粉 (100克)
  • 泡打粉 (2克)

白巧克力柠檬布朗尼的步骤

STEP1、全程只需要用到一个玻璃碗,一个刮刀,一个厨房秤,一个比这个玻璃碗稍大的水浴碗。

白巧克力柠檬布朗尼

STEP2、水浴碗里倒入热水。玻璃碗里放入80克白巧克力,融化。依次放入其他湿材料。每次放入都用刮刀搅拌均匀。全程在水浴碗上操作,可以保温,所以我也懒得事先软化黄油了哈哈哈

白巧克力柠檬布朗尼

STEP3、烤预热至160度(320度)。筛入低筋面粉和泡打粉,拌匀。模具铺烘焙纸。面糊转移至模具,铺上一层柠檬片,柠檬片可以挨近些,烤的时候蛋糕会膨胀,柠檬片之间距离会变大一点点。160度(320度)烤50分钟,原方30分钟烤。烤50分钟。牙签插中心,拔出来干净不沾面糊是。

STEP4、晾凉。切块。筛糖粉装饰下。

白巧克力柠檬布朗尼


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