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老酸奶纸杯蛋糕的做法


老酸奶纸杯蛋糕的做法


点心家常菜 老酸奶纸杯蛋糕的做法, 老酸奶纸杯蛋糕的家常做法


老酸奶纸杯蛋糕的配料

  • 鸡蛋 (5个)
  • 低筋面粉 (85克)
  • 细砂糖 (80克)
  • 牛奶 (40克)
  • 米油 (40克)
  • 酸奶 (130克)
  • 柠檬汁 (4-6滴)

老酸奶纸杯蛋糕的步骤

STEP1、蛋白分离放冷冻2分钟微结冰状态

老酸奶纸杯蛋糕

STEP2、面粉玉米油蛋黄牛奶搅拌均匀无颗粒

老酸奶纸杯蛋糕

STEP3蛋白加糖打发,取出一半蛋白加拌好的面粉轻轻搅拌均匀再倒入另一半蛋白搅拌均匀即可速度要快!否则消泡!!

老酸奶纸杯蛋糕

STEP4、我的这还没烤好不及上图了!烤开145烤15-20分钟左右,烤!

老酸奶纸杯蛋糕


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