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酸奶油奶酪吐司的做法


酸奶油奶酪吐司的做法


点心家常菜 酸奶油奶酪吐司的做法, 酸奶油奶酪吐司的家常做法


酸奶油奶酪吐司的小提示

酸奶可以等量换牛奶或水,可以先预留10克看面粉的吸水性再加,如果是用模具烤箱烤的话,180烤35-40分钟,无盖模具要看情况加锡纸,防止上色过深。

酸奶油奶酪吐司的配料

  • 新良高筋面粉 (300g)
  • 鸡蛋 (50g(带壳鸡蛋约57-58g左右)原方40g)
  • 奶油奶酪 (50g)
  • 淡奶油 (35g(原方70克))
  • 市售酸奶或牛奶 (100g(原方70g))
  • 细砂糖 (35g)
  • 盐 (3g)
  • 黄油 (15g)
  • 酵母 (4克)

酸奶油奶酪吐司的步骤

STEP1、所有材料按鸡蛋-奶油奶酪-淡奶油-酸奶-糖-盐(糖盐)-黄油(可先或者面包机揉15分钟后,我是先的)-面粉-酵母(面粉)

STEP2、材料放好后设置按标准面包制作,我的面包机设为700克中色,默认时间是2小时8分钟,点击启动就可以了






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