点心家常菜 酸奶乳酪蛋糕的做法, 酸奶乳酪蛋糕的家常做法
STEP1、自制酸奶无糖特别厚的那种
STEP2、可以倒杯不洒的酸奶
STEP3、酸奶牛奶淡奶油黄油隔热水融化搅拌到无颗粒很细腻的状态加入蛋黄,筛入低粉和玉米淀粉搅拌到无颗粒
STEP4、蛋白柠檬汁打发到鱼眼泡加入糖打发到细腻的7分,如果打的比较硬蛋糕会开裂
STEP5、蛋白糊蛋黄糊搅拌,从高处倒入模具,水浴法上火210火14015分钟上色后转上火180,在35分钟(到15分钟)
一股南洋味儿,想换个口味请试做。非常喜欢吃轻乳酪蛋糕,但是夏天要减肥啊啊啊啊啊啊啊所以就用了自制的厚酸奶代替了乳酪其实口感上和轻乳酪几乎一样只是比轻乳酪更清爽一点热量更低一点造恶感很低一点也就这样吧以下配方一个8寸或者两个6寸
情人节要到了,这里给大家送上两款别出心裁的蛋糕,520蛋糕和心心相印蛋糕非常喜欢吃轻乳酪蛋糕,但是夏天要减肥啊啊啊啊啊啊啊所以就用了自制的厚酸奶代替了乳酪其实口感上和轻乳酪几乎一样只是比轻乳酪更清爽一点热量更低一点造恶感很低一点也就这样吧以下配方一个8寸或者两个6寸