不发胖的松露巧克力的做法

1.可可粉是抽离巧克力中可可脂后的产物，热量远低于面粉，且能带出巧克力风味。是减肥人士的理想替代品（面粉约350卡/100g。我用的可可粉是200卡/100g。而黑巧克力脂肪和热量都很高,100g热量在500卡）穷人没钱买高端货，我用的是好时可可粉要求高的请用高品质可可粉，法芙娜神马的2巧克力我喜欢偏苦些的，同时也为了进一步降低热量，实际是用5g甜菊糖20g糖代替了糖粉。其实原方热量已经蛮低了，正常人不需要学我这么变态的抠热量哈。3我没有朗姆酒就用少量橙味利口酒代替了，效果不明显。所请尽量按照原方来！4口味太醇厚，吃两颗就有点腻了...所个人认为葡萄干可多加一些，蔓越莓应该更好！

• 可可粉 （70g）
• 糖粉 （100g）
• 牛奶 （70ml）
• 吉利丁粉 （3g）
• 水 （1又1/2大勺(浸吉利丁用)）
• 朗姆酒 （2小勺(浸葡萄干用)）
• 葡萄干 （10g）
• 装饰用可可粉（抹茶粉） （适量）