一次发酵牛奶吐司的做法
一次发酵牛奶吐司的做法
一次发酵牛奶吐司的步骤
STEP1、1.将所有液体部分（牛奶，蛋液）糖酵母倒入主锅，设置30秒速度3混合均匀（在冬天可以2分钟37度速度3激活酵母）
STEP2、2.加入面粉和奶粉，设置30秒速度3-6混合均匀。
STEP3、3.先设置4分钟揉面，然后将盐和黄油放入后再设置4分钟揉面。
STEP4、4.以拆刀头的形式取出面团，均匀分成六等份，并将整形好的面团盖好保鲜膜静置10分钟。
STEP5、5.先擀成牛舌状，醒发10分钟后再次擀开后，卷起来收口捏紧。
STEP6、6.三个一组放入吐司盒。
STEP8、8.新鲜出炉，内部组织非常棒哦
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