4寸迷你轻乳酪芝士蛋糕简单高成功率不怕胖的做法
4寸迷你轻乳酪芝士蛋糕简单高成功率不怕胖的做法
4寸迷你轻乳酪芝士蛋糕简单高成功率不怕胖的步骤
STEP1、一个用料和工具的大集合其实大碗最后都没有用到因为做的是4寸的根本用不了这么多哈哈哈
STEP2、2个鸡蛋把蛋黄和蛋清分开
STEP3、隔水把creamcheese(奶油奶酪）加牛奶隔水融化混合在一起
STEP4、加入黄油继续混合到没有小颗粒为止
STEP5、加入蛋黄
STEP6、打匀加入面粉继续混匀
STEP7、蛋白分三次加入糖粉打发（打到湿硬湿硬的就是拿勺子舀起一勺也不会轻易滴下来那种）把蛋白和面糊混合
STEP8、将糊倒入模具中轻轻震几下把气泡震出去
STEP9、烤箱350华氏度10分钟300华氏度30分钟最后250华氏度15分钟，烤箱烤箱30分钟最后我倒蛋挞模具做三个超超超迷你哈哈哈
STEP10、上色不错也可以轻易脱模
STEP11、最好冰箱里冰3个小时后再吃味道更好
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