 奶油奶酪蛋糕的做法

奶油奶酪蛋糕的做法

点心家常菜奶油奶酪蛋糕的做法，奶油奶酪蛋糕的家常做法

奶油奶酪蛋糕的小提示

注：1.无须打发，转转搅拌即可，避免太多气泡，奶酪就不顺滑了。2.烤后，出炉，放几分钟即可脱模，放冰箱冷藏4小时，口感最佳。3.糖粉25.适合喜欢一般甜度的哦，您可以自行添加。

奶油奶酪蛋糕的配料

奶油奶酪（110克）
鸡蛋（1.5个）
蛋黄（1个）
糖（25克）
低筋面粉（5克）
淡奶油（100克）

奶油奶酪蛋糕的步骤

STEP1、全家福

奶油奶酪蛋糕

STEP2、奶油奶酪用搅拌刀压无颗粒。

奶油奶酪蛋糕

STEP3、倒入糖粉，轻轻搅拌至无颗粒。

奶油奶酪蛋糕

STEP4、加入蛋黄。

奶油奶酪蛋糕

STEP5、搅拌均匀后，分三次加入全蛋液。轻轻搅拌即可，无须打发。

奶油奶酪蛋糕

STEP6、加入淡奶油，搅拌均匀。

奶油奶酪蛋糕

STEP7、筛入低筋面粉，搅拌均匀。之字搅拌。

奶油奶酪蛋糕

STEP8、烤箱预热，隔水烤。风炉135度25分钟，140度15分钟，145度5分钟。平炉160度35分钟，可观察情况。每个烤箱脾气不同。

奶油奶酪蛋糕

STEP9、出炉

奶油奶酪蛋糕

温馨提示：

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