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炼乳纸杯蛋糕的做法


炼乳纸杯蛋糕的做法


点心家常菜 炼乳纸杯蛋糕的做法, 炼乳纸杯蛋糕的家常做法


炼乳纸杯蛋糕的小提示

130烤30分钟在改180烤20分钟上色,闷五分钟,烤,烤

炼乳纸杯蛋糕的配料

  • 低筋面粉 (50克)
  • 米油 (40克)
  • 全蛋 (1个)
  • 蛋黄 (3个)
  • 炼乳 (30克)
  • 柠檬汁 (3滴)
  • 蛋白 (3个)
  • 细砂糖 (35克)

炼乳纸杯蛋糕的步骤

STEP1、拿个无水无油盆把低筋面粉过筛

炼乳纸杯蛋糕

STEP2、加入玉米油

炼乳纸杯蛋糕

STEP3、把三个蛋黄蛋白分离,低筋面粉里加一个全蛋和三个蛋黄搅拌均匀

炼乳纸杯蛋糕

STEP4、加炼乳

炼乳纸杯蛋糕

STEP5、几滴柠檬汁,搅拌均匀

炼乳纸杯蛋糕

STEP6、蛋白加三分之一糖,第一次放糖高速打发

炼乳纸杯蛋糕

STEP7鱼泡眼在放三分之一中速打发

炼乳纸杯蛋糕

STEP8、打到细腻的时候把剩下的都放进去低速打发,打发到直立尖勾就可以了

炼乳纸杯蛋糕

STEP9、装杯,八分满

炼乳纸杯蛋糕


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