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熔岩乳酪吐司的做法


熔岩乳酪吐司的做法


点心家常菜 熔岩乳酪吐司的做法， 熔岩乳酪吐司的家常做法

熔岩乳酪吐司的小提示

1.吐司片尽量选偏厚一点的，口味比较合适，太薄的话可能会腻。喜甜的可以在步骤4做好的芝士溶液里加入1-2g蜂蜜，表面上色也会更漂亮，但烤制最后两分钟最好守在烤箱旁，避免上色过深。2.芝士片我用了总统的切达芝士片，用别的也都可以哈。

熔岩乳酪吐司的配料

  • 厚片吐司 （2片）
  • 牛奶 （60克）
  • 黄油 （15克）
  • 糖 （15克）
  • 奶油奶酪 （20克）
  • 淡奶油 （20克）
  • 芝士片 （2片）
  • 杏仁片 （适量）

熔岩乳酪吐司的步骤

STEP1、准备好所有材料

熔岩乳酪吐司

STEP2、把黄油、细砂糖和牛奶倒入锅中，小火融化黄油和细砂糖后，加入奶油奶酪和淡奶油，小火一边加热一边搅拌

熔岩乳酪吐司

STEP3、搅拌到奶酪完全融化，加入芝士片，继续小火加热

熔岩乳酪吐司

STEP4、变成如图浓稠顺滑状态即可。此时预热烤箱210度

熔岩乳酪吐司

STEP5、烤盘上铺上锡纸，放上吐司片，用勺子将步骤4的奶酪液均匀的涂在吐司片上，然后撒上杏仁片

熔岩乳酪吐司

STEP6、将吐司放入烤箱中上层，210度烤8-10分钟，根据自己喜欢的上色程度和口感调整时间

熔岩乳酪吐司

STEP7、来看一眼在烤箱里跳舞的熔岩乳酪吐司鼓鼓的很可爱

熔岩乳酪吐司

STEP8、烤好后取出，搭配水果和饮品趁热吃吧！

熔岩乳酪吐司

温馨提示：


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