芝士年糕的做法
芝士年糕的做法
芝士年糕的小提示
20克剂子可能大了点，可15克左右。
芝士年糕的配料
- 糯米粉300克，粘米粉200克， （芝士适量）
芝士年糕的步骤
STEP1、芝士碎
STEP2、成品
STEP3、揉成光滑的面团
STEP4、切成20克左右的剂量
STEP5、包入芝士碎
STEP6、搓成长条
STEP7、成品
STEP8、准备好食材，秤量好面粉，开水和面，不然容易开裂，揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒一会儿。切成20克左右的剂子，包入芝士碎，揉成长条型，入锅煮熟，多余的冷却后，用保鲜膜包好，放冰箱速冻里保存。
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