点心家常菜 酸奶蛋糕的做法, 酸奶蛋糕的家常做法
STEP1、四个蛋分离蛋黄蛋清
STEP2、蛋黄中加入45克植物油
STEP3、拌匀之后加入一整瓶安慕希酸奶
STEP4、酸奶
STEP5、拌匀之后加入40克低筋面粉
STEP6、拌匀拌匀
STEP7、分三次加糖打发蛋白。如图
STEP8、把三分之一打发好的蛋白加入酸奶面糊中
STEP9、拌匀
STEP10、拌匀后倒入蛋白中
STEP11、倒入7寸蛋糕模具中轻轻振一下
STEP12、送去预热的烤箱中,上下火150度60分钟上面盖层锡纸防止蛋糕顶部破裂
STEP13、搞定啦!!!
面粉一定要在凉水阶段搅匀,不要有结块。喜欢丰富一点的可以加鸡肉茸,土豆,培根之类的。酸奶,鸡蛋,玉米淀粉,低筋面粉,糖粉,葵花籽油
临近final就没有很多时间做饭了,所以趁有空做了几个牛肉饼备着,要吃的时候拿出来加热就行啦这个是和上次鸡肉丸同一天做的哈哈!我这些用量一共做了四个酸奶,鸡蛋,玉米淀粉,低筋面粉,糖粉,葵花籽油