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酸奶蛋糕的做法


酸奶蛋糕的做法


点心家常菜 酸奶蛋糕的做法, 酸奶蛋糕的家常做法


酸奶蛋糕的配料

  • 酸奶 (200克(一瓶安慕希))
  • 鸡蛋 (4个)
  • 玉米淀粉 (25克)
  • 低筋面粉 (40克)
  • 糖粉 (70克)
  • 葵花籽油 (40克)

酸奶蛋糕的步骤

STEP1、四个蛋分离蛋黄蛋

酸奶蛋糕

STEP2蛋黄中加入45克植物油

酸奶蛋糕

STEP3、拌匀之后加入一整瓶安慕希酸奶

酸奶蛋糕

STEP4酸奶

酸奶蛋糕

STEP5、拌匀之后加入40克低筋面粉

酸奶蛋糕

STEP6、拌匀拌匀

酸奶蛋糕

STEP7、分三次加糖打发蛋白。如图

酸奶蛋糕

STEP8、把三分之一打发好的蛋白加入酸奶面糊中

酸奶蛋糕

STEP9、拌匀

酸奶蛋糕

STEP10、拌匀后倒入蛋白中

酸奶蛋糕

STEP11、倒入7寸蛋糕模具中轻轻振一下

酸奶蛋糕

STEP12、送去预热的烤箱中,上下火150度60分钟上面盖层锡纸防止蛋糕顶部破裂

酸奶蛋糕

STEP13、搞定啦!!!

酸奶蛋糕


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