点心家常菜 香橙蛋糕的做法， 香橙蛋糕的家常做法
STEP1、柳橙汁和酥油化好备用
STEP2、将蛋黄液和绵白糖搅拌至糖化，再搅打至呈乳化状
STEP3、将砂糖和蛋白液搅拌着糖化，再搅拌至中性发泡呈弯钩状
STEP4、先取1/3打发好的蛋白与蛋黄混拌均匀，再加入剩余的蛋白拌匀
STEP5、加入过筛好的低筋面粉，搅拌均匀
STEP6、先取少量面糊，倒入化好的酥油拌匀后，再倒回原面糊里，拌匀
STEP7、再加入柳橙皮丝，拌匀
STEP8、将蛋糕糊装入裱花袋，挤入纸杯模具里，九分满即可
STEP9、将蛋糕胚放入烤箱，以上下火200度/140度烘烤15分钟
STEP10、出炉冷却后，在表面装饰一下即可
油菜,蚝油,生抽,蒸鱼豉油,姜,朝天椒,葱,白糖难易度 2星 制作时间 25min 烘烤时间 15min 成品 8个
等了一年了，草莓终于隆重上市了，哈哈…现在的草莓又甜又新鲜，关键是还不贵。三亚这边卖14块钱一斤，买上个两三斤，不仅可以吃个够，还能用来做草莓酱，一举两得！难易度 2星 制作时间 25min 烘烤时间 15min 成品 8个