STEP1、蛋白加40克糖（分三次），用打蛋器打至湿性打发；
STEP2、蛋黄加20克糖，用打蛋器打至淡黄色；
STEP3、1/3蛋白霜混入蛋黄糊里，翻拌均匀；
STEP4、将3）混入剩余的蛋白霜中，翻拌均匀；
STEP5、筛入低筋面粉，翻拌均匀，无颗粒；
STEP6、将面糊倒入模具中，烤箱预热200度，上下火180度烤25分钟左右
STEP7、吉利T片加冰水，泡5分钟；
STEP8、330ml鲜奶油打发至八成打发，放入冰箱冷藏；
STEP9、白巧克力隔水加热融化；
STEP10、将剩余的鲜奶油煮沸，加入郎姆酒和香草精后，放凉；
STEP11、将10）加入白巧克力液中；
STEP12、挤干吉利T片的水分，加入放凉中11）中；
STEP13、将打发好的鲜奶油与12）翻拌混合均匀。
我是个夏天特别容易上火的人，老妈推荐我喝金银花泡的水或者是炖的汤，我发现金银花的苦度真的不次于苦瓜，但是因为体积较小，融入食材的时候又近乎于无形。不怕苦的童鞋可以在炎炎夏日尝试了一下，我们很爱苦瓜煎蛋，但同时我们也发明了它的朋友——金银花煎蛋。配上一碗绿豆粥或者红豆粥，真是舒服的一餐。这次蛋糕的想法源自MCAKE的那个经典蛋糕——约瑟芬玫瑰，他家的这款蛋糕的蛋糕体就是白巧克力慕斯，原本的想法是仿一个类似的玫瑰蛋糕出来，结果巧克力捏塑比想像要麻烦，于是“高大上”的玫瑰蛋糕就变成了现在的这个模样。 这次的蛋糕方子来自PH大师，没有用到牛奶和鸡蛋，用的是纯鲜奶油制作，试了试还是蓝风车的鲜奶油效果最好，饼底是海绵蛋糕，被我烤得有点上色过头了，下次改进！
里的少爷八多月了，媳妇突然决定不给他喝童年时光（可问度娘）了，觉得还是食靠谱，了，种食材一直不敢买现成的给小朋友吃，总是觉得不放心，毕竟料理起还是需要一定的耐心，所以有同样想法的宝妈宝爸跟一起动手吧！这次蛋糕的想法源自MCAKE的那个经典蛋糕——约瑟芬玫瑰，他家的这款蛋糕的蛋糕体就是白巧克力慕斯，原本的想法是仿一个类似的玫瑰蛋糕出来，结果巧克力捏塑比想像要麻烦，于是“高大上”的玫瑰蛋糕就变成了现在的这个模样。 这次的蛋糕方子来自PH大师，没有用到牛奶和鸡蛋，用的是纯鲜奶油制作，试了试还是蓝风车的鲜奶油效果最好，饼底是海绵蛋糕，被我烤得有点上色过头了，下次改进！