STEP1、烤好的的戚风蛋糕切成三片，涂上薄薄的一层奶油，撒上挤出水后的菠萝（菠萝罐头切小块挤水），再盖上一片蛋糕，再抹奶油撒菠萝盖蛋糕片。
STEP2、淡奶油加糖打出清晰纹路即可，提起打蛋器出现一个直立的角，不要打法过头，要不就会出现豆腐渣淅淅沥沥的情况
STEP3、把蛋糕整体抹上奶油，抹平（其实抹不太平也没关系，巧克力碎上场帮你解决难题）
STEP4、四周撒上巧克力碎（用擦子擦出来的）
STEP5、将淡奶油装入裱花袋，套上裱花嘴。在蛋糕四周表几个圆形的花纹，放上蓝莓或者樱桃之类 的小水果
偶尔突发奇想所以有了这个菜。当时是在想，怎么把我最爱的土豆消耗掉，没想到做出来超级好吃。应邀做的生日蛋糕，构图我想了很久，要简约但是看着还要漂亮一点的，被我想到了！
24步玩转棋格---做“棋格”的过程，和小时候搭积木盖房子很像很像，不同的是，我们手里的蛋糕比积木要更难对付了，一不小心，切歪了或者没对齐，可就不规整漂亮了。盖房子得要水泥，棋格蛋糕里的“水泥”，就是奶油霜。参见：xiachufang/recipe/21458/ 上一篇更新了奶油霜以后，就有筒子问奶油霜的具体用法。其实，除了用来做普通的裱花之外，奶油霜的应用太多了，今天的这个，可不就是么？ 参考分量：两条 烘焙：烤箱中层，上下火175度，10分钟左右。 所需工具：17*17C应邀做的生日蛋糕，构图我想了很久，要简约但是看着还要漂亮一点的，被我想到了！