STEP1、牛奶、糖倒入奶锅,用小火加热并搅拌,直到糖全部溶解。继续加热至沸腾后立刻关火。
STEP2、倒入切成小块的黑巧克力,用耐热刮刀或木铲等工具搅拌至巧克力完全溶化。
STEP3、加入切成小块的黄油,继续搅拌至黄油溶化。
STEP4、将拌匀的巧克力混合物倒入打散的鸡蛋液里(或把鸡蛋液倒入巧克力混合物里,无所谓哈),搅拌均匀。
STEP5、将面粉倒入混合物里。
STEP6、继续搅拌均匀,面糊就做好了。
STEP7、模具内壁涂一层薄薄的黄油,将面糊倒入模具里。
STEP8、将模具放入烤盘,烤盘里倒入开水。把烤盘放入预热好上下火175℃的烤箱。烤45分钟左右。当蛋糕完全膨胀起来,摇晃模具的时候,蛋糕无流动感,就可以出炉了。
STEP9、出炉的蛋糕,冷却片刻后,小心地从模具里倒出来。用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏过夜。
STEP10、冷藏后的蛋糕,用刀切成小块,放入可可粉里滚一圈,使表面粘上一层可可粉,就可以享用了。
馒头,鸡蛋,盐君之的方子,借来用用。.sina/s/_4a5089ff0102ewu4.html 简单有好吃...值得一试哦~ 烘焙:烤箱中下层,上下火175℃,水浴法,45分钟左右
“叮叮当,叮叮当,铃儿响叮当……”圣诞马上就要到了,满大街小巷都是圣诞的味道,人们期待着圣诞老人送着礼物和祝福来到这个城市,来到这样一个寒冷的季节,来到每个人的心里。尤其是孩子们,早早就准备好了圣诞袜,期待着平安夜的到来,期盼着圣诞老人的礼物,而且在圣诞节这天,还可以和家人一起享受丰盛的圣诞大餐,开心的不得了!但是,披萨、烤鸡、牛排这些我们平时都能经常吃到的西餐,已经没有什么新意了,这个圣诞节,送给你的孩子或爱人这样一份圣诞爱心便当,创意十足,可爱满分,惊喜无限!这个圣诞节!即使不送人,自己做一份带着去上君之的方子,借来用用。.sina/s/_4a5089ff0102ewu4.html 简单有好吃...值得一试哦~ 烘焙:烤箱中下层,上下火175℃,水浴法,45分钟左右