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松露巧克力月饼的做法


松露巧克力月饼的做法


点心家常菜 松露巧克力月饼的做法， 松露巧克力月饼的家常做法

松露巧克力月饼的配料

  • 黑巧克力 （300g）
  • 淡奶油 （120g）
  • 无水酥油 （20g）
  • 朗姆酒 （27g）
  • 可可粉 （适量）

松露巧克力月饼的步骤

STEP1、将淡奶油放于容器中

STEP2、将1加热煮沸

STEP3、趁热在2中加入黑巧克力，碎拌至溶化

STEP4、在3中加入无水酥油，搅拌均匀

STEP5、最后加入朗姆酒，充分拌匀

STEP6、将做好的5倒入铺有保鲜膜的方形模具中，再用保鲜膜盖住，放入冰箱冷冻至完全凝固

STEP7、将6脱模，直接切块，然后在表面均匀地裹上一层可可粉

温馨提示：


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