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老式鸡蛋糕的做法


老式鸡蛋糕的做法


点心家常菜 老式鸡蛋糕的做法, 老式鸡蛋糕的家常做法


老式鸡蛋糕的配料

  • 鸡蛋 (2个)
  • 白糖 (40克)
  • 低粉 (60克)
  • 米油 (6克)
  • 白芝麻 (适量)

老式鸡蛋糕的步骤

STEP1、鸡蛋加入白糖,放到无水无油的容器里中,隔热水打发蛋糊变稠,基本没有大气泡

老式鸡蛋糕

STEP2、低筋面粉过筛,倒入鸡蛋糊中,搅拌均匀

老式鸡蛋糕

STEP3、放入玉米油搅拌均匀,预热烤箱160度

老式鸡蛋糕

STEP4、倒入模具中

老式鸡蛋糕

STEP5、撒上白芝麻

老式鸡蛋糕

STEP6、放入160度,20分钟(度,度)好后口感外焦里软。

老式鸡蛋糕


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