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白巧克力软曲奇的做法


白巧克力软曲奇的做法


点心家常菜 白巧克力软曲奇的做法, 白巧克力软曲奇的家常做法


白巧克力软曲奇的小提示

这款曲奇糖量较少,因为我用的白巧克力比较甜!

白巧克力软曲奇的配料

  • 白巧克力 (100克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄油 (100克)
  • 盐 (1克)
  • 香草粉 (1克)
  • 中筋面粉 (250克)
  • 奶油 (20克)
  • 细砂糖 (50克)
  • 泡打粉 (2克)

白巧克力软曲奇的步骤

STEP1、黄油切片软化,加入砂糖打至黄油发泡,体积变大,加入鸡蛋、奶油继续打发至完全融合。

白巧克力软曲奇

STEP2、中粉、泡打粉、香草粉、盐混合,筛入黄油糊中,用刮刀切拌均匀,接着倒入白巧克力碎,继续混合均匀,用汤匙取30克面糊整成圆形!

白巧克力软曲奇

STEP3烤箱预热170度,烘烤12分钟左右。时间不要过长,软软的比较好吃!

白巧克力软曲奇


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