点心家常菜 白巧克力蛋糕的做法, 白巧克力蛋糕的家常做法
STEP1、分离蛋白,蛋白放冷藏备用, 巧克力、黄油隔热水融化
STEP2、将溶化后的液体与蛋黄搅匀
STEP3、加牛奶搅拌均匀
STEP4、筛入低粉
STEP5、搅拌成丝滑状蛋黄糊
STEP6、取出蛋白加柠檬汁分3次加糖打至起鱼眼粗泡——至细腻——至提起略带弯钩
STEP7、预热烤箱,取1/3蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀
STEP8、将蛋黄糊倒入剩余蛋白中翻拌均匀
STEP9、倒入模具轻震一下,以150度上下火烤25分钟
STEP10、出炉倒扣冷却后脱模
如同下岗工人再就业,剩菜剩饭神马的也有华丽丽的转身这是一款非常简单的小蛋糕,按照步骤一步步做很容易成功哒!
减去一切多余的调料,还原菜心的原本清香、清甜!这是一款非常简单的小蛋糕,按照步骤一步步做很容易成功哒!