点心家常菜 蓝莓白巧克力布朗尼的做法, 蓝莓白巧克力布朗尼的家常做法
STEP1、先制作酥粒:混合黄油、砂糖、杏仁粉和中粉,搓成碎粒状,冷藏备用。(当然,这个不做也无所谓)
STEP2、黄油和白巧克力切小块,隔热水融化。
STEP3、加入白砂糖和盐搅拌至融化。
STEP4、微温后逐个加入鸡蛋搅拌均匀(冬天降温快就直接加鸡蛋吧)。
STEP5、过筛面粉搅拌均匀,加入烤过的坚果,核桃、大杏仁、开心果什么的随意。
STEP6、将面糊倒入铺好油纸的模具里,用刮刀刮平;顶部摆上蓝莓,轻轻压入面糊。
STEP7、烤箱预热180度,烤35分钟。(在20分钟的时候取出蛋糕,将酥粒快速撒在顶部,再继续烤15分钟)
STEP8、冷藏后切块
没有拍过程图之前也是搜的别的方子,发现单纯用黄油做的有可能太酥拿不起来,纯植物油做的那肯定没有黄油的香,自己又喜欢奶香味,所以就干脆按着自己的喜好都改了结果很成功呀超好吃!不是传统的甜腻和浓郁的布朗尼,黑巧克力改成白巧克力,只加了少量糖,再搭配蓝莓,口感相对清淡。
粥养人,营养丰富,容易吸收,为家人健康助力!有人问你粥可温,有人陪你共三餐,把最简单的日子过得烟火味十足。不是传统的甜腻和浓郁的布朗尼,黑巧克力改成白巧克力,只加了少量糖,再搭配蓝莓,口感相对清淡。