STEP1、融化奶油奶酪，倒入糖，酸奶油混合均匀，逐个加入蛋白，每加一个都要混匀。再加入牛奶，刮入香草荚豆。
STEP2、加热淡奶油至微沸腾，倒入白巧克力，焖至白巧克力融化，如果有一点没融化的话，就再稍微加热一下。
STEP3、1和2混合。建议过筛1-2次，成品更细腻一些。
STEP4、将全麦饼干捣碎，加入融化的黄油，然后铺在塔模底部，不断用擀面杖按压让饼底坚固一点。
STEP5、送入烤箱水浴（烤盘中倒1cm深开水），160度烤60分钟
STEP6、烤好后不必急着脱模，可以先放入冰箱冷藏3-5小时定型。
家里有一大罐老家邮来的野玫瑰花干是泡水喝的，今天做玫瑰花馒头时，就照着野玫瑰花做的，感觉比之前做的效果好多了，分享给大家方子来自《四季美味芝士》味道相当醇厚的芝士蛋糕，适合在冬天的某个夜晚品尝。冷藏之后非常适合携带送人哦。而且还是消耗蛋清的利器！不用任何打发操作！简单快手！还有重乳酪带来大大的满足感！因为我用的市售酸奶，所以就没有再加糖了如果你用的是无糖的酸奶或者酸奶油的话，请酌情加糖。书中加了110g。我觉得有点多。建议添加半根香草荚，成品风味会更好w菜谱为1个18cm圆模分量。我做了一个三能长方形塔模和一个三能超长夜用蛋糕盒的分量菜谱图先拿书中成品图顶替一下。。
做一个精致的人。方子来自《四季美味芝士》味道相当醇厚的芝士蛋糕，适合在冬天的某个夜晚品尝。冷藏之后非常适合携带送人哦。而且还是消耗蛋清的利器！不用任何打发操作！简单快手！还有重乳酪带来大大的满足感！因为我用的市售酸奶，所以就没有再加糖了如果你用的是无糖的酸奶或者酸奶油的话，请酌情加糖。书中加了110g。我觉得有点多。建议添加半根香草荚，成品风味会更好w菜谱为1个18cm圆模分量。我做了一个三能长方形塔模和一个三能超长夜用蛋糕盒的分量菜谱图先拿书中成品图顶替一下。。