STEP1、切碎白巧克力：分出10白巧克力做外部装饰，其余的尽量切碎备用。装饰用白巧克力也切碎，不过颗粒可以大一点。如果已经是巧克力碎，可省略这一步。
STEP2、打发蛋白：用打蛋器打发蛋白，在出现鱼眼泡、细密泡沫和出现纹路时分三次加入白砂糖。直到打发到提起打蛋器有立起的小尖的状态
STEP3、低筋面粉和泡打粉混合过筛，分2-3次加入打发好的蛋白。每次都翻拌均匀。
STEP4、加入切碎的巧克力，翻版均匀。注意均匀即可不要过度翻拌。
STEP5、将面糊倒入垫好了油纸的模具（我用的六连模），面上撒上分出的巧克力块做装饰
STEP6、放入预热150度的烤箱，烤20-25分钟即可
育儿专家们都说，深海鱼能促进宝宝智力发育，作为老母亲，只要是好吃的有利于宝宝成长的都要尽力而为哟这是在《超人气杯子蛋糕》上看到的方。自己做了几次，吃起来非常好吃。就在这里分享一下。
*这款芋泥馅由于水份少，炒得很快*芋泥馅凉了之后会变硬一些，炒的时候注意别炒太干，如果一不小心炒干了，可以再加些椰浆调一下*如果做蛋糕卷夹馅就不必炒太干（不小心炒太干的话，可用淡奶油来调节软硬度，做面包馅就炒到揉成团不粘手*喜欢更细腻的就用搅拌棒打一下或者过筛，不过这样带着少于芋头颗粒的口感也很好这是在《超人气杯子蛋糕》上看到的方。自己做了几次，吃起来非常好吃。就在这里分享一下。