STEP1、蛋黄加砂糖搅打到颜色发白,体积变大。同时牛奶放小锅里加热到锅边冒气泡的程度。
STEP2、加热好的牛奶慢慢冲入蛋黄中,边加边搅拌。不要一下全倒进去,蛋黄会结块变硬。
STEP3、蛋奶糊倒回小锅开小火加热,边加热边用刮刀抄底搅拌。加热至80到85度之间立刻关火。我一般加热到82度。
STEP4、离火的蛋奶糊少量加入巧克力盆,搅拌溶化巧克力。
STEP5、继续添加蛋奶液,搅拌,直到所有蛋奶糊加完。
STEP6、巧克力蛋奶糊隔冰水搅拌降温。
STEP7、加入淡奶油。降温到手指插入感觉是冰凉的,即可。也可以覆盖保鲜膜放冰箱冷藏三小时以上彻底冷却。
STEP8、冰淇淋蓄冷桶连接好上盖,插好电源。按左边的开关,液晶显示亮起,按动右边按钮调整定时。定时好两三秒后机器就会启动,搅拌叶子就开始旋转。我选了25分钟。
STEP9、搅拌叶开始转动后,慢慢倒入冰淇淋液。
STEP10、冰淇淋慢慢变浓稠,呈奶昔状,加入白巧克力碎。稍微搅拌均匀。
STEP11、25分钟搅拌结束的状态,可以直接吃。
STEP12、也可以转移到合适的容器,放入冰箱保存。如果要挖球就一定要冷冻结实再挖。
中式猪扒包,其实就是用中国的方式去展示汉堡包,其实少不了的就是馒头。拷过的馒头,外表酥脆里头绵软,配上其他配料与酱料,好吃呀不加白巧克力碎就是一款巧克力冰淇淋。准备,冰淇淋机的蓄冷桶提前放入冰箱冷冻室充分蓄冷。最少要八小时以上,最好是24小时。用力摇晃听不到液体的声音。关于这款冰淇淋机,喜欢的厨厨友可以某宝搜店铺,温馨满屋。找到这款机器,拍下了备注唐小唐妈妈团,等客服改价再付款。原价278,促销价255.76,我们团价198是裸机,不要任何赠品的。购物有风险,跟团须谨慎,有任何机器上面的问题请直接联系客服,跟我说没用啊!!(因为除了两台试用的机器我是没有一分钱报酬的哈,所以就不要来麻烦我了)如果是关于如何做冰淇淋可以给我留言。
1.牛蛙要选大腿粗粗的,有肉,牛蛙脱光了体型跟人似的,我都不敢切,心惊胆战的...2.红辣椒和花椒煸炒容易胡,所以我都是后方...不加白巧克力碎就是一款巧克力冰淇淋。准备,冰淇淋机的蓄冷桶提前放入冰箱冷冻室充分蓄冷。最少要八小时以上,最好是24小时。用力摇晃听不到液体的声音。关于这款冰淇淋机,喜欢的厨厨友可以某宝搜店铺,温馨满屋。找到这款机器,拍下了备注唐小唐妈妈团,等客服改价再付款。原价278,促销价255.76,我们团价198是裸机,不要任何赠品的。购物有风险,跟团须谨慎,有任何机器上面的问题请直接联系客服,跟我说没用啊!!(因为除了两台试用的机器我是没有一分钱报酬的哈,所以就不要来麻烦我了)如果是关于如何做冰淇淋可以给我留言。