STEP2、将面团分割成6等份,滚圆。醒10分钟。
STEP3、取一个面团用手掌按压成长方形,在靠近下左位置放入白巧克力碎,右边和上方要多空出来一点。
STEP4、自下向上紧紧卷起,尽量排出空气,捏紧封口。
STEP5、将面团滚长(约20cm),右侧3厘米处压扁成片状。
STEP6、首尾相接,用右侧包裹住左侧,并将片状区捏紧掐合。
STEP7、圆圈中心涂少许橄榄油,醒发20分钟(天气比较阴冷的时候30分钟)。
STEP8、锅内倒入1L水,加入50克白糖(方子分量外),煮沸后,转成最小火加热(只有内圈有火焰的状态)。放入贝果,每面煮30秒,双面煮完捞出,沥干水放入烤盘。
鸡骨草广东广西等地很常见,自然野生于深山向阳山坡中,广东特色煲汤药材之一,气味清香,性微寒,清热利湿、益胃健脾功效,春夏季可以来煲汤祛湿下火。鸡骨草最重最明显功效对于肝病保护和防治。它不仅能够清肝去火,还能够养肝护肝。对于工作人经常熬夜、经常喝酒应酬,对肝脏也容易损伤,若常喝鸡骨草煲汤,则能够减轻肝脏负担,对身体健康极为益。由于岭南气多温热潮湿,因此两广地区人喜欢它煲汤,以调理身体。鸡骨草,甘、微苦,凉。利湿退黄,清热解,疏肝止痛之功效。常于湿热黄疽,胁肋不舒,胃脘胀痛,乳痈肿痛,跌打伤瘀血疼痛等。事项:方子来自《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》,此方法仅需要一次发酵哦~蔓越莓和白巧的组合实在是太美妙了,快来试试吧。更新信息:125克水量是原书中配方量,因为日清粉比国产粉吸水量大,我没有减量的原因是这个水量比较适合新手操作,面团手感不会很硬,在保证咬劲的状态下又不会难揉。熟悉贝果面团状态的小朋友,可以试试减量到110克。
适合上班族MM姨妈期超快手“四物汤”。上锅前总耗时五分钟,上锅后就可不用管ta,自己爱干嘛就干嘛(我在做keep,1530分钟后关火。么努力地keep,当然尽量不能如此轻易就长回来,四物汤“低卡”版哦我一般提前一天晚上做好,第二天一早稍稍热下空腹一碗,然后半小时左右再吃饭。绝对“帮助”姨妈你方子来自《藤田千秋的咸贝果和甜贝果》,此方法仅需要一次发酵哦~蔓越莓和白巧的组合实在是太美妙了,快来试试吧。更新信息:125克水量是原书中配方量,因为日清粉比国产粉吸水量大,我没有减量的原因是这个水量比较适合新手操作,面团手感不会很硬,在保证咬劲的状态下又不会难揉。熟悉贝果面团状态的小朋友,可以试试减量到110克。