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炼乳香蕉蛋糕的做法


炼乳香蕉蛋糕的做法


点心家常菜 炼乳香蕉蛋糕的做法, 炼乳香蕉蛋糕的家常做法


炼乳香蕉蛋糕的配料

  • 香蕉 (1根)
  • 低筋面粉 (100克)
  • 植物油 (35克)
  • 白糖 (12克(原配方是20克,家人不喜欢吃甜的,我就看着减了点))
  • 鸡蛋 (1个)
  • 泡打粉 (8.5克)
  • 炼乳 (35克)

炼乳香蕉蛋糕的步骤

STEP1、香蕉碾成泥,将除低粉和泡打粉外的其他用料倒在一个盆里,搅拌混合。

炼乳香蕉蛋糕

STEP2、搅拌混合后,筛入低粉和泡打粉,拌匀。手法跟做蛋糕的手法一样,不可画圈搅,要上下拌。

炼乳香蕉蛋糕

STEP3、倒入模具,烤箱170度预热35分钟。

炼乳香蕉蛋糕

STEP4、中层,上下火170度烤35分钟。(我家烤箱火比较大,我是先上火下160度烤10分钟,再下火170度,上火150度烤20分钟,最后上火110度,下火150度烤5分钟。这个火候根据自家烤箱的脾气决定哈)。

炼乳香蕉蛋糕

STEP5、烤出来就是这样啦

炼乳香蕉蛋糕


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