点心家常菜 黑巧克力奶油的做法, 黑巧克力奶油的家常做法
STEP1、将黑巧克力隔水加热至融化(40度)
STEP2、小型平底深锅中将鲜牛奶煮沸,淋在融化的巧克力上,搅拌均匀
STEP3、将混合物降温至50度
STEP4、将鲜奶油和糖一起打发,接着缓缓混入巧克力接着搅打
STEP5、将奶油酱冷藏静置8小时,接着再次打发成为黑巧克力奶油,最后抹到蛋糕卷上面,放冰箱冷藏
板烧黑巧克力,全脂鲜牛奶,鲜奶油,糖
猪耳朵的脆骨白瓜的清甜爽口黑巧克力,全脂鲜牛奶,鲜奶油,糖