点心家常菜 芝士蛋糕杯的做法， 芝士蛋糕杯的家常做法
STEP1、将室温软化后的奶油奶酪加糖，用打蛋器打至细滑无颗粒
STEP2、加入鸡蛋，打匀
STEP3、倒入柠檬汁，搅匀
STEP4、筛入玉米淀粉，搅匀
STEP5、倒入牛奶、朗姆酒、香草精，搅匀
STEP6、搅好的蛋糕糊倒入玻璃烤碗中
STEP7、烤碗放入一个加了水的烤盘中，水大约到烤碗的一半高
STEP8、烤箱预热160度，烤50—60分钟左右，到蛋糕表面金黄即可
STEP9、可以直接热吃，或在冰箱冷藏后吃，口感更好
艾瑞斯EC01C风炉数据记录用的重芝士蛋糕的方子，放在玻璃烤碗里直接烤的，省去了消化饼干底。
快手做法用的重芝士蛋糕的方子，放在玻璃烤碗里直接烤的，省去了消化饼干底。