STEP1、提前一晚制作脱水优格:把500g无糖希腊酸奶倒入铺好两层厨房纸的筛网中,把筛网架在大碗上,整体送入冰箱冷藏室冷藏过夜(8小时以上),第二天取250g脱水优格备用
STEP2、制作海绵蛋糕:xiachufang/recipe/100375989/把海绵蛋糕横切成三片备用
STEP3、制作草莓优格鲜奶油:200ML淡奶油和2大匙细砂糖、2大匙冻干草莓粉混合,用电动打蛋器高速打发至九分,加入250g脱水优格,用刮刀搅拌均匀,送入冰箱冷藏备用
STEP4、制作草莓鲜奶油:100ML淡奶油和1大匙细砂糖、1大匙冻干草莓粉混合,用电动打蛋器高速打发至七分,送入冰箱冷藏室冷藏备用
STEP5、组合:1、把所有草莓洗净去蒂,取一部分把每颗都切成四片,剩余的切掉底部的白屁股,再切成两半,所有草莓切完后用厨房纸轻轻吸干表面水分备用2、如果使用的是大颗棉花糖,把棉花糖先剪开成三或四等分备用3、把最下面的蛋糕片放在裱花台上,顶部涂一层草莓优格鲜奶油,用抹刀大致抹平后均匀的铺上一层切成四片的草莓片,在草莓片上再涂一层草莓优格鲜奶油,大致抹平后盖上第二片蛋糕,重复涂抹草莓优格奶油——摆放草莓片——涂抹草莓优格鲜奶油的步骤,再盖上最上面的蛋糕片4、把所有草莓鲜奶油都用刮刀挖出来堆放在蛋糕上,先用抹刀抹平表面的奶油,再旋转裱花台抹平四周的奶油,全部抹好后把蛋糕整体移到盘子里5、把剩余的草莓优格鲜奶油装入放好五齿裱花嘴的裱花袋中,在蛋糕的顶部整齐紧密排列的挤出奶油小花,最外圈的奶油小花要距离蛋糕边沿大概半个草莓的距离6、把去掉白屁股且对半切开的草莓两两一组,和棉花糖间隔的装饰在蛋糕顶部的最外圈7、撒上银珠糖或珍珠糖即可
记得小时候妈妈煮饭总会多煮些,剩下的米饭隔天早上炒饭,炒饭是爸爸每天早餐必须的,以前炒饭比较简单,一碗米饭,一个鸡蛋,一点葱花,一点点盐,炒饭搞定。现在炒饭花样百出,又有了太太乐鲜鸡汁让炒饭不用一粒盐,而更加鲜香美味‼方子来自《好想吃一口的幸福果物甜点》草莓蛋糕,这四个字仿佛像有魔力一样,说出来都会咽一下口水再偷偷笑一下的感觉~这款蛋糕混合了鲜草莓、草莓奶油和草莓优格三重滋味,绝对是良心料理诚意出品~【【【以下材料分量可制作直径为18cm的圆形蛋糕一个】】】
小时候的小镇上那么多菜可以吃,经济也不好,也不喜欢吃空心菜,唯独只吃空心菜杆切碎炒出来的菜,那时候也没有肉混着炒。至少现在可以炒肉了方子来自《好想吃一口的幸福果物甜点》草莓蛋糕,这四个字仿佛像有魔力一样,说出来都会咽一下口水再偷偷笑一下的感觉~这款蛋糕混合了鲜草莓、草莓奶油和草莓优格三重滋味,绝对是良心料理诚意出品~【【【以下材料分量可制作直径为18cm的圆形蛋糕一个】】】