点心家常菜 淡奶油磅蛋糕的做法, 淡奶油磅蛋糕的家常做法
STEP1、室温放软的黄油加糖A,用打蛋器打至稍发白
STEP2、加入淡奶油继续高速打到完全混合,轻盈体积膨大
STEP3、逐个加入蛋黄,每个都要完全打匀再加下一个
STEP4、粉类过筛加入上一步中,用刮刀切拌均匀
STEP5、蛋白分三次加入糖B打至硬性发泡,提起打蛋器,蛋头有直立尖角的程度
STEP6、取三分之一蛋白加入面糊中翻拌均匀,再加入剩余的三分之二蛋白翻拌均匀
STEP7、烤箱预热175度,40分钟,十分钟左右时,用沾水的尖刀在表面划一刀再继续烤
找回爸爸记忆中的味道!爸爸年轻的时候很穷,每次都是发工资的时候,才能去吃都吃排骨。现在有条件了,吃过很多家的豆豉排骨,但都不是当年的味道。我也尝试过很多的菜谱,再根据爸爸的描述,终于找到了他记忆中的味道因为添加了淡奶油和蛋黄而湿润柔软的磅蛋糕
女儿超爱甜甜圈油炸的实在不敢动手今天收到模具迫不及待实验了一下孩子很给面子赞不绝口夸到没有什么是妈妈做不到的为了这句话老娘再接再厉啦因为添加了淡奶油和蛋黄而湿润柔软的磅蛋糕