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巧克力曲奇的做法


巧克力曲奇的做法


点心家常菜 巧克力曲奇的做法, 巧克力曲奇的家常做法


巧克力曲奇的配料

  • 无盐黄油 (250克)
  • 低粉 (420克)
  • 黑巧克力 (120克)
  • 细砂糖 (70克)
  • 糖粉 (100克)
  • 鸡蛋 (2个)

巧克力曲奇的步骤

STEP1、黄油室温软化,加砂糖打匀后,加入糖粉打匀

STEP2、分几次加入打散的鸡蛋液,打成均匀的油蛋

STEP3、黑巧克力隔水融化,降温后倒入油蛋糊中搅拌均匀

STEP4、筛入低粉,用橡皮刀切拌匀成面糊

STEP5、将面糊装入裱花袋,直接在烤盘上挤出花

STEP6烤箱预热180度,烤约18-20分钟


温馨提示:


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