STEP1、将黄油和巧克力一起隔水用蒸汽加热融化。然后加入一勺朗姆酒使风味更佳,根据个人喜好你也可以不加。将烤箱打开预热到220摄氏度。
STEP2、将巧克力和黄油的混合物放在一边放凉,把两个鸡蛋和30g白砂糖放在一起开始打发,打发至颜色发白并有丰富的泡沫。
STEP3、将凉好的巧克力溶液倒入打发的鸡蛋里面并搅拌均匀。
STEP4、在搅拌好的巧克力黄油鸡蛋白砂糖的混合物里加入面粉,一边筛一边加。
STEP5、开始搅拌,搅拌至面粉充分混合。
STEP6、倒入模具。也可以用蛋糕纸杯。
STEP7、放入烤箱烘烤10分钟。时间长了就没有溶液流出,短了会太稀。可以根据个人喜好上下调整一至两分钟。
STEP8、可以直接在模具里吃,也可以倒模出来拍个流熔岩的照片。
在粤菜馆吃过一次梅菜蒸鱼,很好吃便自己研究做了一下!口感很棒!还很简单!我这么努力的写菜单了你们还不好好恋爱对得起谁!
坐标广东东莞宝妈一枚产后一胖毁所有,宝宝一岁多了,我的减肥计划终于可以提上日程了!哈哈哈开熏!以下就记录一下我每天的饮食吧!DAY25早餐:代餐奶昔早午餐:喝水午餐1:紫苏炒牛肉2:白灼西兰花下午茶:水蜜桃晚餐:代餐奶昔全天不定时喝水2000ml这顿饭的价格:紫苏西兰花共7.2元,牛肉10元…今天2019.7.25我这么努力的写菜单了你们还不好好恋爱对得起谁!