红糖脆皮蛋糕的做法

STEP1、红糖容易结块，将90克红糖倒入盘中，用勺子压匀。

STEP2、将鸡蛋打入盘中。

STEP3、用电动打蛋器打匀。

STEP4、将红糖倒入蛋液中。

STEP5、用打蛋器打至浓稠状态，我打了约15分钟。

STEP6、加入低粉，兜底翻拌至无粉状物的蛋糊。

STEP7、将蛋糊倒入模具中，烤箱预热，170度，中层，25分。