点心家常菜 重阳糕的做法, 重阳糕的家常做法
STEP1、食材准备
STEP2、将大米粉、糯米粉、白糖混合,加入少量水拌匀,分成差不多的两份
STEP3、取其中一份加入玉米淀粉拌匀,并用筛子筛一遍
STEP4、将另一份粉先装入模具中,不用按压,并放入蒸箱100,蒸5分钟;取出后中间加入豆沙,再铺上有玉米淀粉的粉
STEP5、最后上面加入果干等装饰,继续放入蒸箱,100,蒸20分钟
STEP6、美味的重阳糕就出锅啦
可以做早餐或者下午茶,外酥里嫩,做了六块,不够两个小孩吃。君之配方里面加了一些东西。重阳节的代表美食,糯米粉和大米粉的结合具有独特的口感,即不会过分粘腻,也不会松散无味,点缀上各类果干,是一种恰到好处的甜蜜
亲戚送了一盒无花果,一拎盒子底破了,好多无花果都摔裂了,扔掉太可惜,于是动手做了几罐果酱!冷藏了一晚上,今早用来配松饼吃清甜里带着一股柠檬香,赞!重阳节的代表美食,糯米粉和大米粉的结合具有独特的口感,即不会过分粘腻,也不会松散无味,点缀上各类果干,是一种恰到好处的甜蜜