STEP1、鸡蛋打到碗里,用这半个鸡蛋壳量温水三壳,水的温度不宜过高,会变成蛋花
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STEP2、红枣切成小丁丁,宝宝6颗牙了可以锻炼咀嚼能力,益气补血,健脾和胃
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STEP3、然后将碗包上保鲜膜,用牙签扎小孔,这样蛋羹更滑,卖相好,我这里没过筛,如果想要口感更好可以将蛋液过下筛
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STEP4、放入烧开的锅中,蒸8-10分钟,熟了之后表面是光滑的
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STEP5、加入宝宝核桃油,这个对大脑发育有好处
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STEP6、加入油后更漂亮一些
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STEP7、看一下我的蛋羹,这是因为没过筛,所以有打不碎的蛋清和气泡,但是不影响口感,大多数父母没有过敏史的,宝宝基本都不会对蛋清过敏,可以放心吃
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STEP8、可以开吃了,别着急,晾凉再给宝宝吃
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