STEP1、参考月龄:16个月以上食材准备: 白萝卜100g、鸡蛋1个、面粉150g、虾皮8g、清水250ml烹饪时间:40分钟难度分析:初级无难度
STEP2、虾皮放入清水泡洗10分钟。昨天发的芝麻虾皮蛋卷有妞儿留言说宝宝不喜欢虾皮的味道, 应该怎么祛除呢?一般来说虾皮经过多几次的泡洗就没有味道了,但我感觉没有味道同时也起不到调味的作用了。所以建议妞们选择无盐淡干虾皮, 有淡淡的鲜香味, 大宝宝小宝宝都抗拒不了的节奏!
STEP3、白萝卜洗净去皮。
STEP4、去皮的白萝卜,先切片再切丝。萝卜丝越细做出来的口感越好,妞们可以拼刀工啦!
STEP5、泡洗好的虾皮切末。虾皮颗粒的大小根据你家宝宝的咀嚼能力来,切不切都OK。
STEP6、白萝卜丝先焯水,然后捞出来沥干水分。给宝宝吃白萝卜一定要焯水的,这样处理能祛除它的异味和少许的辣气,让宝宝更喜欢它的口感和味道。
STEP7、面粉倒入碗里,加入250毫升清水。
STEP8、搅拌均匀。
STEP9、打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
STEP10、放入虾皮,调少许盐。有的虾皮味道很重,给宝宝吃之前麻麻要尝一下再决定是否需要加盐。
STEP11、将虾皮、盐和面糊搅拌均匀。
STEP12、模具刷一层油,方便脱模。模具还可以用烘焙纸杯、烤碗代替。
STEP13、放入萝卜丝面糊,撒点香葱。我是先用筷子把萝卜丝夹进模具里, 再用勺子将面糊盛入模具,七八分满就可以啦!
STEP14、烤箱提前预热,设置上下火190度,25分钟。
在广东吃的最多的就是蒸排骨,其实生焗排骨也是广东特色做法之一!吃腻了豆鼓蒸排骨,糖醋排骨的人,来一盘生焗排骨准没错!排骨口感鲜嫩,味道酱香!亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!今天的主角是让麻麻们又爱又恨的白萝卜,它富含丰富的维生素和氧化酶,能清热生津、润肺去燥、开胃健脾、促消化、预防便秘等等。白萝卜口感寡淡,适合搭配反差强一点的食材,海鲜自然就是首选!虾皮既补钙又是家中常备食材,索性只加了它和鸡蛋,说不定省你跑一趟菜市场呢!
加入白酒,除腥提香。加入黄芪,可以补气,增强身体免疫力,乳鸽可以补肝壮肾益气补血,是养生佳品。亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!今天的主角是让麻麻们又爱又恨的白萝卜,它富含丰富的维生素和氧化酶,能清热生津、润肺去燥、开胃健脾、促消化、预防便秘等等。白萝卜口感寡淡,适合搭配反差强一点的食材,海鲜自然就是首选!虾皮既补钙又是家中常备食材,索性只加了它和鸡蛋,说不定省你跑一趟菜市场呢!