咖啡牛奶雪糕&冰淇淋的做法
咖啡牛奶雪糕&冰淇淋的做法
咖啡牛奶雪糕&冰淇淋的步骤
STEP1、牛奶250ml，糖45克，玉米淀粉15克15克，我用的我最爱的摩卡炭烧口味，混合搅拌均匀，小火热煮开，继续不停搅拌至浓稠状关火放凉。
STEP2、打发淡奶油250ml至八分发，平时蛋糕裱花的状态，中途加两次适量糖粉和数滴柠檬汁帮助打发。
STEP3、混合打发好的淡奶油和咖啡牛奶浆，再用打蛋器完全混合均匀，盛入雪糕模具。我只做了五根雪糕，多余的全做冰淇淋冷冻起来。
STEP4、冻好的冰淇淋上浇上一层融化好的巧克力再继续冷冻，好吃到停不下来！
STEP5、淡淡咖啡香味
STEP6、巧克力还没有冻好就忍不住开吃啦
STEP8、小朋友这个夏天过得很满足！！
温馨提示：
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