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干锅年糕蟹的做法


干锅年糕蟹的做法


点心家常菜 干锅年糕蟹的做法, 干锅年糕蟹的家常做法


干锅年糕蟹的配料

  • 螃蟹 (4只)
  • 年糕 (14个)
  • 葱 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 糖 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 干锅酱 (100克)
  • 生姜 (3片)

干锅年糕蟹的步骤

STEP1、卖螃蟹的可以帮忙把螃蟹刷洗,分两半准备淀粉

干锅年糕蟹

STEP2螃蟹有黄那面多沾点淀粉,其他均匀裹上淀粉,不需要太多

干锅年糕蟹

STEP3、油6成热,油,大约2油

干锅年糕蟹

STEP4、倒出一部分油,留一小部分,加入干锅酱略微翻炒下加入螃蟹翻炒,加酒

干锅年糕蟹

STEP5、把年糕倒进去,加入适量水,大火5分钟,小火8-10分钟

干锅年糕蟹

STEP6、出锅撒上香菜

干锅年糕蟹


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