STEP1、大枣剪破加水大火烧开,小火熬煮15分钟
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STEP2、趁热加入30红糖,红糖,熬好的红枣过筛去皮去核,枣泥可以带这样一点水份,不用炒干
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STEP3、放凉的红枣泥加入168克鸡蛋和25克白糖、1克盐用电动打蛋器搅打变大变得浓稠(打发),没有流动性
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STEP4、加入过筛的20克奶粉、187克低筋面粉、3克泡打粉、1克小苏打,用切拌的方法拌匀无颗粒,不要过度搅拌
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STEP5、加入60克玉米油切拌均匀即可
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STEP6、8寸模具放一张油纸,倒入磨具中,振几下,表面撒入白芝麻,预热140度45-50分钟
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STEP7、脱模切块
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STEP8、很好吃的
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