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黄油吐司的做法


黄油吐司的做法


点心家常菜 黄油吐司的做法, 黄油吐司的家常做法


黄油吐司的配料

  • 黄油 (40克)
  • 鸡蛋1个加牛奶 (共140g)
  • 高筋面粉 (230克)
  • 糖 (25克)
  • 酵母 (3克)
  • 盐 (1克)

黄油吐司的步骤

STEP1、除黄油外材料全部加入面包机和面程序20分钟加入黄油揉10分钟

黄油吐司

STEP2、拿出摔打揉至出膜

黄油吐司

STEP3、一发至两倍大

黄油吐司

STEP4、取出排气擀成牛舌状卷起醒发10分钟后再擀成牛舌状卷起后放模具进行二发

黄油吐司

STEP5、放烤箱进行二发,下面放一碗热水保持湿度,发至7分满即可

黄油吐司

STEP6烤箱预热后,中下层上下火150度烤30分钟

黄油吐司

STEP7、出炉刷上一层油OK

黄油吐司

STEP8、凉到手温装袋

黄油吐司

STEP9、成品

黄油吐司

STEP10、拉丝

黄油吐司

STEP11、拉丝效果

黄油吐司

STEP12、拉丝

黄油吐司


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