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缤纷水果蛋糕派的做法

点心家常菜缤纷水果蛋糕派的做法，缤纷水果蛋糕派的家常做法

缤纷水果蛋糕派的配料

鸡蛋（1个）
低筋面粉（18克）
细砂糖（15克）
玉米油（8克）
牛奶（12克）
淡奶油（50克）
糖粉（5克）
水果（适量）
糖粉（撒表面）（适量）

缤纷水果蛋糕派的步骤

STEP1、玉米油和牛奶搅拌至乳化

缤纷水果蛋糕派

STEP2、筛入低筋面粉用手动打蛋器画“Z”字形搅拌均匀

缤纷水果蛋糕派

STEP3、加入蛋黄同样画“Z”字形搅拌均匀

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STEP4、蛋白加几滴白醋，由于量比较少细砂糖是一次性加入，打发至尖角状态

缤纷水果蛋糕派

STEP5、取三分之一蛋白糊加入到蛋黄糊中翻拌均匀

缤纷水果蛋糕派

STEP6、再与剩下的三分之二蛋白糊混合翻拌均匀

缤纷水果蛋糕派

STEP7、把蛋糕糊倒入菊花派盘模具中，哐哐哐震几下，把大气泡震出来，烤箱160度预热10分钟后放入，烤25分钟

缤纷水果蛋糕派

STEP8、淡奶油加入糖粉打发

缤纷水果蛋糕派

STEP9、蛋糕出炉倒扣在晾网上，凉透，在上面挤上奶油

缤纷水果蛋糕派

STEP10、用小抹刀轻轻抹平

缤纷水果蛋糕派

STEP11、摆放好喜欢的水果

缤纷水果蛋糕派

STEP12、上面撒一层糖粉就完成啦

缤纷水果蛋糕派

STEP13、水果喜欢吃什么就放什么，但是尽量不要放水分太大的哦，不然一流汤就影响美观啦

缤纷水果蛋糕派

STEP14、全家人一起享用，一份水果派一份小甜蜜

缤纷水果蛋糕派

温馨提示：

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