STEP1、选两根熟透的香蕉,有麻点的这种最好,捣烂或者压成泥,打成糊状,有点颗粒没关系不需要打的特别烂
STEP2、巧克力加黄油隔水温水融化
STEP3、鸡蛋加香蕉泥加细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀
STEP4、倒入融化好的巧克力酱(巧克力酱温度不能太高,温的最好)再搅拌均匀
STEP5、加入低筋面粉,泡打粉,盐,100克巧克力豆(我用的耐高温烘焙巧克力豆,烤的过程会融化)
STEP7、临时做的方子没存图,基本问题不大操作没难度基本能成功,图片下次做的时候再补充
放了面条,要先中火再小火焖,不易沾锅,熊孩子喜欢巧克力,本来想做个布朗尼的,结果她要会流的,就有了这款绵软半流心的蛋糕了,香蕉的甜度可以代替一部分糖,让巧克力不那么腻更加香甜,蛋糕体部分口感更加湿软,喜欢的可以尝试一下
懒人配方版熊孩子喜欢巧克力,本来想做个布朗尼的,结果她要会流的,就有了这款绵软半流心的蛋糕了,香蕉的甜度可以代替一部分糖,让巧克力不那么腻更加香甜,蛋糕体部分口感更加湿软,喜欢的可以尝试一下