STEP1、蛋白加入罗汉果糖高速打发
STEP2、打发至角尖状
STEP3、椰子粉、无铝泡打粉、洋车前子粉混合均匀
STEP4、粉末分次拌入蛋白霜中
STEP5、用拌切法搅拌
STEP6、加入椰奶与水混合液体
STEP7、帕尼尼机150度中火预热。平底锅、松饼机、帕尼尼机、烤箱等等,随便你要用哪一种,反正能加热就行了。烤箱180度预热10分。
STEP8、刷薄薄一层油,椰子油、橄榄油等都可以。第二次后不必再刷
STEP9、舖烘培纸
STEP10、倒入面糊3大汤匙(拿来装汤的那种)
STEP11、用刮刀修整蛋糕
STEP12、约一公分厚度,再盖上另一张烘培纸
STEP13、盖上盖子,烤20分钟(烤15分钟)。由于我使用的是非密闭双面加热的工具,所以无需翻面。
STEP14、中间可以拿起来偷看烤的状况,因为是铺烘培纸,很方便翻起来看
STEP15、烤好的蛋糕片,放旁边凉,备用。
STEP16、卡士达冰淇淋(卡士达冰淇淋)涂抹在蛋糕片上。
STEP17、完成
STEP18、放进冷冻室冰一小时固定形状,要吃时用热刀切片。
STEP19、切片洒上无糖可可粉,点缀几颗蔓越莓更好吃
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这是一道东北的家乡美食。地道的做法还要加一些粉条,菜名叫做酸菜粉。粉条要采用土豆粉,一般超市里只能买到红薯粉,而且制作还有些麻烦。所以我去掉了这个步骤,发现酸菜炒肉丝出来一样很好吃更多生酮知识请关注公众号:生酮饮食君。免费生酮指导V:hanhan51886。箭脂计划防弹咖啡已经上市了,精选优质原料,优质油脂达70,防弹饱腹,味道香醇,公众号可购买!