点心家常菜 小牛玛德琳蛋糕的做法, 小牛玛德琳蛋糕的家常做法
STEP1、液、细砂糖、牛奶混合,细砂糖,液。
STEP2、加入提前过筛好的低筋粉和泡打粉,混合均匀。
STEP3、玉米油倒入面糊,用刮刀快速翻拌,呈细腻且富有光泽的状态。
STEP4、舀2勺面糊与可可粉混合,装入裱花袋,封口。剩余的面糊装入大号裱花袋中,封口。面糊放入冰箱冷藏过夜。
STEP5、学厨模具涂上一层薄薄的玉米油防粘。先用可可面糊在模具里零星地挤几个小点点,接着填入原色面糊,约8分满。
STEP6、放入预热好的烤箱,上下火180度,中层烘烤15分钟左右,表面金黄即可。出炉后脱模,放置在烤网上晾冷。
STEP7、巧克力隔水融化后装入裱花袋,剪一个小口,给小牛画上眼睛。
从小就喜欢妈妈包的饺子自己做妈妈了,也喜欢给娃包饺子(主要是速冻饺子不好吃「・・)简单的材料,但是味道绝对棒棒的!因为每次都做很多饺子,所以材料用很多,大家看情况减哈可爱的玛德琳蛋糕
在微博上看到面点师耿彪师傅,国家会议中心面点师,拜读了几个他做饭视频,全是干货。以前都是揉面,面,整形,再,蒸。今天按照他的方法,整形,做了两次包子很成功。具体做法请看他的微博。这种做法的好处是省时间,操作简化,包子还特好看。可爱的玛德琳蛋糕